De etablissementen van « Logis » van Haute-Marne ontvangen u hartelijk voor een degustatie van onze specialiteiten. De Logis van Haute-Marne bieden u een selectie van heerlijke gerechten aan die zowel bij grote als kleine lekkerbekken in de smaak vallen!U vindt hier uitstekende producten zoals foie gras, truffels, rivierkreeft, wild, en niet te vergeten ... de Champagne!. Onze restauranthouders plaatsen de kleine bordjes in de grote en laten u proeven van de talrijke streekproducten. Neem de tijd om de rijkdom van onze authentieke streek te ontdekken en er van te genieten. Aarzel niet om meerdere dagen te blijven: wij bieden u verscheidene charmante en karaktervolle logementen aan. Streekmenu Logis Het netwerk van de onafhankelijke Logis hotel-restaurants, dat al 60 jaar niet uit het Franse en Europese toeristische landschap weg te denken is, zet zich op het ogenblik in voor een bijzonder interessant doel: zich moderniseren zonder zijn eigen karakter kwijt te raken. Het Logis-netwerk is de eerste Federatie van zelfstandige hotel-restauranthouders in Europa. Het omvat meer dan 3.000 hotels en wordt erkend om waarden als traditie, gezelligheid en ontvangstkwaliteit. Het neemt dan ook in het hotelwezen een bijzondere plaats in. De Fédération Internationale des Logis hotel-restaurants is opgericht in 1949 en aanwezig in Frankrijk, Italië, Duitsland, het Groothertogdom Luxemburg en België. Onderling zijn de verschillende hotels stuk voor stuk anders, maar ze delen allemaal dezelfde mentaliteit en dezelfde waarden: een persoonlijke ontvangst, kwalitatief hoogstaande accommodatie, een regionaal geïnspireerde keuken, gezelligheid en een uitnodiging om op onderzoek uit te gaan. Ieder hotel van Logis de France biedt een gastronomisch streekmenu met voorgerecht, hoofdgerecht, kaas of dessert. En dit alles voor een zachte prijs. Trakteer uzelf bij iedere halte op een overheerlijk traditioneel "Menu du terroir". Het is voor zowel groot als klein smullen van verrukkelijke gerechten. De hotels van Logis de France bieden de mooiste streekproducten: eenden- en ganzenlever, truffel, rivierkreeftjes, wildschotels en natuurlijk… Champagne!
Elke Logis stelt u zijn « Menu du terroir » voor : een voorgerecht, een hoofdgerecht en een dessert of kaas, en dit alles tegen een zachte prijs. Geniet tijdens uw verblijf zeker van een streekmenu, dat men met zorg bereidt aan de hand van traditionele producten.
